Poprowadzę uprawę boczniaka lub pieczarki na większą lub mniejszą skalę, w kraju lub zagranicą, boczniak rasy letniej i zimowej, podłoża krajowe lub zagraniczne. Doświadczenie nabyte w Holandii - 12 lat prowadzenia upraw pieczarki i boczniaka.

Sprzedam dwie kostkarki podłoża do pieczarek. Jedna z kostkarek jest w stanie idealnym. Mało przepracowała.
W skład zestawu wchodzą:
- Hoper (skrzynia załadowcza)
- Hydrauliczna prasa kostkująca
- Siewnik do grzybni
- Elektronika sterująca
- Tunel grzewczy do obkurczania folii

80 kg pieczarek, 40 kg mięsa, 20 kg ziemniaków, 25 kg włoszczyzny i 20 litrów śmietany - to składniki, z których strażacy z OSP Pszczyna ugotowali kocioł pysznej zupy pieczarkowej. Zupą można było poczęstować się na miejscu, ale też zabrać do domu we własnym naczyniu.

fot. Thomas Kast

Kupię kombajn do załadunku podłoża 3 fazy.
Może być kombajn tylko do podłoża.

Czytaj więcej (https://www.freshplaza.com) >>>

Czytaj o Monaghan Mushrooms: http://monaghan-mushrooms.pl/ >>>

Wizyty u producentów pieczarek w całej Polsce utwierdzają mnie w przekonaniu o zdecydowanie zwiększonym popycie na pieczarki świeże. Ceny pieczarek w skupach rosną z dnia na dzień.

Rozmawiając z jednym z producentów pieczarek z rejonu Wielkopolski usłyszałem: „Nie nadążamy z produkcją. Nie potrafimy zaspokoić stale rosnące zapotrzebowania naszych odbiorców!!!  Musimy dokupować pieczarki od innych producentów w cenie min. 6zł za kilogram!!!".

Podobne zdanie mają inni producenci z okolic Siedlec i Łosic, którzy potwierdzają ceny sprzedaży pieczarek na poziomie 6 zł za kilogram.

Jeden z pieczarkarzy powiedział: „Cena na dzień 13 grudnia w pewnym dużym skupie wynosi 5.30zł za 1kg pieczarek bez wielkich wymagań jakościowych, a szczyt sprzedaży dopiero przed nami."

Niektórzy spodziewają się, że w najbliższych dniach, w momentach dużego zapotrzebowania, handlowcy będą płacić za pieczarkę świeżą nawet 8 zł za kilogram (!).

„W ostatnich dniach niezwykle chłonnym rynkiem okazały się krajowe markety, które zwiększyły zamówienia nawet czterokrotnie !!!! i planują utrzymać te zwiększone wolumeny do 21 grudnia."

Wydaje się, że wyższa cena pieczarek będzie utrzymywać się przez najbliższe tygodnie.
Spowodowane jest to ograniczeniem produkcji podłoża.

Z rozmów z przedstawicielami z Wytwórni Podłoża wynika, że listopadzie i grudniu produkcja podłoża do uprawy pieczarek w całej Polsce była ograniczona nawet o 20~30%. Niewątpliwie odbije się to mniejszymi zbiorami pieczarek na przełomie roku i w styczniu 2019 roku.

Już dzisiaj, w branży pieczarkarskiej w niemalże w całej Europie, zauważalny jest spadek produkcji tego niezwykłego białego grzyba.

Obecna koniunktura w sprzedaży pieczarek jest niezwykle korzystna, tym bardziej, że nadal obowiązuje rosyjskie embargo.

Autor: Emil Głuchowski

Sprzedam nowe wózki aluminiowe - 8 szt.
Do wózków należy dołożyć linki i napęd (kolbę lub silnik).

Witam. Kupię maty do załadunku podłoża minimum 1,38 szerokości.

Sprzedamy maszynę do rozrywania słomy i mieszadło do uwadniania pomiotu kurzego:
1-Maszyna do rozrywania słomy ( posiadamy całą dokumentację DTR + CE )  stan dobry.
2-Mieszadło do uwadniania pomiotu kurzego ( dokumetacja DTR + CE ) dodamy również dokumentację żelbetonowego zbiornika .

W tym roku zdecydowanie wcześniej niż w latach ubiegłych, bo już na przełomie listopada i grudnia, zauważalny jest wzrost popytu na pieczarki.

W ostatnich latach takie informacje pojawiały się w branży dopiero ok. 10 grudnia. W ubiegłym tygodniu jeden z producentów z okolic Siedlec stwierdził: „Obecnie sprzedaż jest bardzo dobra. Brakuje nam pieczarek i nie możemy sprostać zamówieniom. Moglibyśmy sprzedać dużo więcej".

Od innego producenta usłyszałem, że: „Jest duża szansa na odbudowanie cen pieczarek, ponieważ już teraz jest duże zainteresowanie odbiorców. W najbliższych tygodniach wielu z nas planuje ograniczenie produkcji pieczarek z powodu braku rąk do zbioru".

Producenci pieczarek z różnych regionów Polski zapowiadają ograniczenie produkcji w grudniu i styczniu. Taką opinią podzieliło się ze mną ok. 20 z nich w ostatnich dniach.

Na tej podstawie można przypuszczać, że produkcja pieczarek w miesiącach grudzień i styczeń może zmaleć o około 20-30 %.

Spadek produkcji spowodowany będzie brakiem odpowiedniej ilości pracowników do zbioru oraz mniejszą sezonowością produkcji w porównaniu do lat ubiegłych.

Oznacza to, że w tym okresie produkcja pieczarek nie zaspokoi rosnących potrzeb rynku a to w konsekwencji będzie miało realne znaczenie na wzrost cen pieczarek.

Brak pieczarek na rynku świeżym będzie znacząco wpływał na rynek przetwórczy.

Taka sytuacja może oznaczać, że to może być długo utrzymujący się trend.

Będzie on szansą na odbudowanie ceny pieczarek. Jest to niezwykle istotne w dobie stale rosnących kosztów produkcji.

Autor: Emil Głuchowski

Czytaj więcej (https://www.rmf24.pl) >>>

Czytaj więcej (http://www.dlahandlu.pl) >>>