W numerze 1/2011 : ● Ja, pieczarka – dr Krystian Szudyga ● Kopalnia informacji - dr Krystian Szudyga ● Następne dwadzieścia lat - dr Nikodem Sakson ● Problematyka ochrony pieczarki przed chorobami pochodzenia grzybowego na łamach Biuletynu w larach 1999-2010 - dr Jędrzej Maszkiewicz ● Ochrona grzybów uprawnych przed szkodnikami na łamach biuletynu w okresie 20 lat – dr inż. Mariusz Lewandowski ● Dwudziestoletni rozwój sektora pieczarek – mgr inż. Tomasz Smoleński ● Rozwój uprawy boczniaka - prof. dr hab. Mirosława Ziombra
Technologia uprawy ● Układy pomiarowe urządzeń klimatyzacyjnych – dr Michał Michałkiewicz ● Aktywność – inż. Maciej Grzeszek ● Pomiar parametrów uprawy – mgr inż. Wojciech Konieczny ● Klasy jakości plonu jako wskaźnik postępu w produkcji pieczarek – prof. dr hab. Marian Gapiński, prof. dr hab. Wanda Woźniak, dr Joanna Murawska
Ochrona pieczarki ● Sucha zgnilizna a dezynfekcja - dr Nikodem Sakson ● Biologia i szkodliwość zadrowatych związanych z uprawą pieczarek - dr inż. Mariusz Lewandowski ● Cladobotrium dendroides – groźny przeciwnik – dr. inż. Joanna Szumiga-Tarnowska
Ekonomika produkcji ● Ceny pieczarek - mgr inż. Grażyna Stępka ● Polski eksport świeżych pieczarek w III kwartałach 2010 roku – wnioski dla producentów i eksporterów - mgr inż. Tomasz Smoleński
Boczniak i inne grzyby ● Prowadzenie uprawy boczniaka – dr hab. Marek Siwulski prof. nadzw. ● Coś rzadkiego i coś jeszcze rzadszego, czyli o gwiazdoszu frędzelkowatym i pałeczce frędzelkowatej - dr Jędrzej Maszkiewicz
Inne ● Branżowe rozmaitości - mgr inż. Grażyna Stępka ● Wspaniałe potrawy z grzybów – Iwona Sas-Golak ● Bigos jutrosiński grzybowy ● Mycetox Extra – wielki powrót (artykuł sponsorowany) – prof. nadzw. dr hab. Jan Szymański
Adres redakcji:
ul. Kopernika 34, p II 00-336 Warszawa tel./fax (22) 827-55-07 tylko w piątki
tel. kom. 0 665 119 991 e-mail:
Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.
|