W numerze 3/2010 ● „Czas na pieczarkę” – dr Krystian Szudyga ● Technologia uprawy ● Richard Mollier w Swarzędzu – dr Krystian Szudyga ● Nawadnianie upraw pieczarki (cz. II) – dowilżanie podłoża – mgr inż. Zbigniew Uliński ● Okrywa a III faza – dr Nikodem Sakson ● Sztuka hodowania – inż. Maciej Grzeszek ● Klimat dla pieczarek. Dodatkowe chłodzenie powietrza – dr Michał Michałkiewicz
Ochrona pieczarki ● Zwalczanie szkodników w uprawach pieczarek – dr inż. Mariusz Lewandowski ● Lecanicillium fungicola – sprawca suchej zgnilizny – dr inż. Joanna Szumigaj-Tarnowska ● Ochrona pieczarki a nowoczesne metody identyfikacji nicieni – dr Ewa Dmowska, dr hab. Tadeusz Malewski, dr Grażyna Winiszewska, dr Stefan Wolny Boczniak i inne grzyby ● Warunki klimatyczne w okresie plonowania boczniaka – prof. dr hab. Mirosława Ziombra ● Rozszczepka pospolita – najpospolitszy grzyb świata – dr Jędrzej Maszkiewicz
Ekonomika produkcji ● Ceny pieczarek – mgr inż. Grażyna Stępka ● Eksport pieczarek wychodzi z kryzysu? – mgr inż. Tomasz Smoleński
Inne ● Branżowe rozmaitości - mgr inż. Grażyna Stępka ● Trendy rozwojowe w produkcji pieczarek – prof. dr hab. Marian Gapiński, bprof. dr hab. Wanda Woźniak, dr Joanna Murawska ● Wzrastająca popularność świeżych produktów w USA – Szymon Spyra ● Wartość odżywcza pieczarki i ich zastosowanie w diecie niskokalorycznej – Barbara Różanek ● Wspaniałe potrawy z grzybów – Iwona Sas-Golak ● Walne zebranie członków SBGU ● Święto Pieczarki 2010 Sielinko/Wielichowo
Adres redakcji:
ul. Kopernika 34, p II 00-336 Warszawa tel./fax (22) 827-55-07 tylko w piątki
tel. kom. 0 665 119 991 e-mail:
Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.
|