O tym, że należy jeść warzywa i owoce, wiedzą już chyba wszyscy. Czy wiedza przekłada się na praktykę? Jak wypadamy na tle innych krajów?

Co trzeci ankietowany, w  badaniu przeprowadzonym w ramach kampanii edukacyjnej „5 porcji warzyw, owoców lub soku”,  deklaruje, że zjada owoce i warzywa  5 razy dziennie.

Przeciętny Polak spożywa 110 kg warzyw i owoców rocznie. Daleko nam do średniej europejskiej, która wynosi  250 kg rocznie na mieszkańca, nie wspominając o Grecji  – 400 kg. – Mamy dużo do zrobienia. Nie doceniamy walorów prozdrowotnych warzyw i owoców  – mówi Julian Pawlak, prezes Stowarzyszenia KUPS.

Czytaj więcej »