Za 61 tysięcy dolarów sprzedano w sobotę na aukcji w Nowym Jorku największą znalezioną do tej pory białą truflę. Jak poinformował dom aukcyjny Sotheby's, ważący prawie 1,9 kg grzyb został zakupiony przez nabywcę z Tajwanu.

Gigantyczną białą truflę znaleźli w ubiegłym tygodniu we Włoszech pracownicy firmy Sabatino Truffles.

Spodziewano się jednak, że zostanie sprzedana za o wiele większe pieniądze - co najmniej 500 tysięcy, a może nawet milion dolarów. W 2010 roku ważąca 1,3 kg biała trufla znalazła nabywcę za ponad 400 tysięcy dolarów.

Są setki rodzajów trufli, ale te białe są najdroższe i uważane za najsmaczniejsze. Koneserzy nazywają je "białym złotem". Grzyby te pojawiają się we Włoszech w okresie od października do grudnia.

źródło: PAP